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Add $1.25 for Baked Beans. D’une manière générale, il faut compter entre 20 et 30 pièces par personne pour une réception de 3 à 5 heures. Assortiment de la Mer au Safran : Cabillaud, Saumon, St-Jacques, Gambas, Petits Légumes grillés, Filet de Dorade Royale aux Morilles, Poêlée Gourmande aux Pointes D’asperges, Filet de Bar aux Écrevisses sauce Citron, Brochette de Légumes Vapeur, Filet de Bœuf Fourré au Jambon d’Auvergne, Pommes au Four, Crème de Morilles, Poire Pochée à la Cannelle et Tartine au Gaperon, Tournedos de Magret de Canard Farci au Foie Gras, Trio de Légumes Farcis, Dégustation de Veau : Grenadin aux Cèpes, Escalopes de Ris aux Morilles, Cassolette Auvergnate : Lentilles, Pommes de Terre, St-Nectaire, Ce site utilise des cookies afin d’améliorer votre expérience de navigation, Supplément Pièce Montée Thématique et Nougatine, Fontaine de Champagne et service du premier verre, Mises en place des tables et nettoyage de la salle. Généralement, les enfants ont le droit à leur propre menu. BBQ Traiteur Yvelines 78 - Traiteur 92 Hauts-de-Seine - Traiteur 28 Eure-et-Loir - Traiteur événementiel au barbecue géant - Repas de fête, mariage, événement entreprise Réunion de + de 300 personnes à Hippodrome Rambouillet, porcelets et poulets au barbecue géant, Découvrez nos menus de mariage. Quoi de mieux que de proposer à vos invités de personnaliser leur menu avec un pain bagel, un hamburger, une pâte à pizza à composer à leur sauce. Si vous voulez offrir un poisson et une viande à vos invités, une seule entrée suffit amplement. View the profiles of people named Traiteur de Mariage. Nous remercions Mr Girard et son équipe pour le professionnalisme dont ils ont part tous nos invités étaient ravis. 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Cherchez cependant avec votre traiteur le moyen d’économiser de l’argent sur certains points, tout en vous faisant plaisir sur d’autres. Les Chères Gourmets, traiteur de mariage basé à Les Chères entre Villefranche-sur-Saône et Lyon, intervient sur l'ensemble du territoire des Monts d'Or (Chasselay, Saint-Germain, Saint-Romain, Limonest, Couzon, Collonges, Saint-Cyr, Poleymieux, Curis…) mais aussi sur toute la région Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne. Vous pouvez mélanger votre famille et vos amis ou faire des tables par affinité ; C’est la formule la plus chère (1 serveur pour 30 personnes, tables, chaises, cocktail, repas complet) ; La capacité de la salle de réception doit être importante ou alors il faudra limiter le nombre d’invités ; Un plan de salle et un plan de table sont obligatoires (et cela n’a rien de facile) ; Les animations des invités doivent être parfaitement synchronisées avec les serveurs ; C’est une formule plutôt économique (moins de serveurs, plats moins raffinés…) ; La logistique est simplifiée (pas de plan de table, service au buffet…) ; Les mets peuvent être variés (parfaits pour les gros mangeurs) ; L’ambiance est souvent plus décontractée et familiale ; La perspective de se servir au buffet ne réjouira pas forcément tous vos convives ; Des tables et des chaises sont à prévoir (pour que les invités puissent se reposer, se déplacer…) ; Les quantités sont plus difficiles à prévoir que pour un cocktail ou un repas assis ; Les mets doivent être pratiques et faciles à manger ; La disposition des tables et des buffets est importante (pour que le service soit fluide) ; L’ambiance est généralement plus festive et décontractée ; Cette formule est plus économique (moins de chaises, de tables, de serveurs…) ; La location d’une grande salle n’est pas nécessaire ; L’organisation simplifiée (pas de plan de table, de plan de salle, etc.) Le service de traiteur à Québec d'Équilibre Traiteur : des boîtes à lunch, bouchées . 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L'harmonie des saveurs étant essentielle, nous accordons également une importance particulière aux accords mets et vins et vous proposons des cuvées les plus en adéquation avec les plats que vous avez choisis. vous accompagnent! Il serait dommage de ne pas vous faire plaisir pour le plus beau jour de votre vie ! Télécharger la carte. 02 23 25 58 51 / 06 10 23 06 47. Combien de personnes avez-vous prévu pour le cocktail et le repas ? Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Un traiteur non efficace entrainerait l’ennui des invités ! Le buffet a donc l’avantage de proposer une multitude de plats pour correspondre aux envies de chacun. Nous offrons des menus adaptés à tous les goûts. Vous avez bien avancé dans l'organisation de votre mariage et le déroulement de la journée prend forme. Facebook. Opéra Foie Gras & Artichaut . 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